今日のアルフィーは新潟でした。
新潟には「イタリアン」というのがあるらしいですが
実はわが町にも「イタリアン」というのがありました。
といっても、もうかれこれ20年ほど前の話です。
ある喫茶店でしたがそこのメニューに
「イタリアン焼きそば」というのがありました。
1人前200円くらいだったでしょうか?
焼きそばなんですが普通のとは違うんですね。
具がそんなに入っているわけではないんですが
和風的な味で・・・上に生姜がのっていました。
その頃は食べ盛りでしたから
会社の休憩時間によく行って食べていました。
「イタリアン」と聞くとあれを思い出すんですが
とっくにそのお店に近かった会社を辞めてしまったし
区画整理か何かでそのお店はなくなってしまったので
それきり食べていません。
自分で作ろうとしても
どういう味だったのかいまいち思い出せないんですが
どこかであの味に出会ったらそれはきっと解ると思うんですね。
や、その「イタリアン」がまさか同じとは思いませんけど
新潟へ行く機会があったら是非ショクしてみたいです。
でもかれこれ新潟にも10年くらい(?)行っていませんけど・・・。
また行ってみたいです・・・新潟。