明後日からでかけるので、できるだけ冷蔵庫を空にしたい。
今日の夕飯は、何にしよう?和食続きだったから何か洋食っぽいものがいいな。
おかずになりそうなモノは??
冷蔵庫の野菜室を覗いてみる。
ナス 1本
チョイしなびたキュウリ 1本
玉ねぎ 数個
ジャガイモ 数個
冷凍庫を覗いてみる。
豚しゃぶ用お肉 1パック
豚こま肉 1パック
使い残し豚挽き 1握り
豚肉ばっかりだね。お魚1匹も入ってないのね。
冷凍庫にはいつもたくさんお魚、お肉、ゆでた野菜とか
入ってるんだけど、お客さんきてたり暑くて買い物に行けなかったりで
冷蔵庫のお野菜も水曜に届くので月曜ともなるとかなり寂しい状態・・
でも、買いたくない。
今日の夕飯をこれで作るのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
夏野菜トマトクリームグラタン!!
夏野菜とか言って、しなびキュウリとナスと玉ねぎ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ひき肉を炒めたものに、マカロニを入れたトマトソースとホワイトソースを
ラザニアのように交互にかけて、チーズとパン粉をふってできあがり。
最近、このトマトソースとホワイトソースをまぜるのが好きで
スパなんかもこれで食べるとおいしいのです。