私は 小造りの味噌です
スーパーで 麹を買って それなりの味噌を作ってます
昔は 一同集まって 多量の味噌を作って 安泰な生活を 送っていたような
今は 違うと思う。
一度集まって・・・全く考えない
共同で味噌を作る
今日で 作らなくても 味噌はそこいらに有りますよ
当たり前の答えだと思う
私は 私の作った味噌が 美味しいと 食べて下さる方に 上げてます
人生 金品の事より 人を信じ 又 信じて頂く
毎年の半量しか作らなかったが
農作業は同じ ちょっと時間の短縮かな
昔ながらの 足踏み脱穀機で 一人で踏み踏みこなして
殻を排除して
唐箕にて 2回ほどかけるときれいになった
後は家に帰って 明日の仕事だ
次は 黒豆抜いて 屋根の下で 穂木状に
明日は跡地を 石灰窒素振って 轢いて置こう とか。
その時の 出来高だけど
そうだ白大豆 ２升は有るかな？
撒かないと 収穫ない 白大豆
何時か？ 味噌とか 豆腐に 変身だ！！！
今年はいつもの半量しか植えなかったから収穫も半量
どうしようかな？
とんど用に 小豆出したら 我が家の食用が 少しかない。
う。。。ん。
どうしょうかな？？？
代 2回目の教室です。
先生「今日は 初心者居ないようなので 始めて下さい・・・」
（ えええ。。。どうしてたかな？
「先生、こんな花器もしくは 鉢置き作ろうかと。」
土の分量とか つくり方聞いて・・・
時々 手直し 教授受けて
何とか 2枚の 平たい皿を 作成。
又 焼き上がりは 変化が楽しめます。楽しみだ。
完成時 写真UPしますね
昨日の事です。お天気は良くて 助かりました。
今日は 京都の北部 福井の県境近くまで・・・
舞鶴近くの 金剛院 楞厳寺 高源寺・・・に
金剛院
楞厳寺 
高源寺 
何処も 秋は深まり 残り華を楽しむ
階段の多さに リタイヤしそうで 遅れてお参り 何とか皆様に同行出来ました
12月のお参りはパスだそうです
冬に・・・
世の中は 国会の諸問題 北朝鮮との対応 消費税の行方
・・・
でも 結局 消費税は UPするんでしょうね
年金は 目減りの中 生活に直の消費税 １０％になっても 買わないわけには 行かないよね。
これからの我々の生活はどうなるの？
高齢者を 大事にと思えば 反して 色々な政策を・・・
国の現状も解らないではないが 高齢者でなく もっと向けるべき道はないのかな？
もったいぶって 高齢者を あざ笑うは 誰なの？
昨日の事 里芋を掘り 穴を掘り 芋を埋けて土を盛り 山を作り 藁で蓋をして寒さ対策と。
所が 今朝起きたら 首が回らない 左手動かすと 肩甲骨あたりが痛い 足はよぼよぼ。
スコップで 穴掘り土をすくい上げ
身に余る 大仕事
まともに 身体中に 筋肉痛
雨も降り 一休み
ゆっくりとストレッチして 何とか 朝よりはましに
ま。一気に大仕事 無理やねん・・
見ず知らずの方だが 話聞いて 心は偏るよね。「わかる」
解らないのは・・・
？誰なの？
本人 相手方 の気持ちに沿った ゴールに至らないかな？
いかような形で有れ 結婚当事者の心の 通ったゴールで有れば 万々歳である。
もしも 不適切な事が現れたら われら一斉に 動きます。
お呼びでないよね・・・
昨日 今日寒さに対応
下着 長袖シャツ ズボン下 着用して 足は運動靴から 長靴に・・・
実際 畑に出て 働いてると 結構 暖かい。昼間は 中綿入りのチョッキ 脱いだよ・・・
昨日は ジャーマンアイリス 他の 植え替え（一部だよ 元祖は残してるよ）
いちご 植え替え（普通ならもっと早い時期に定食するべきだが 今年は 昨年の 軒下（プランター）から脱皮
畑に10株植えつけた
上の畑の 中打ち 肥入れ 土寄せ・・・
今日は 里芋（海老芋）だけど
食用分を ざるに入れ
後の残りを 畑を深く掘り 里芋を入れ 土をかけて 藁を回りにしいて貯蔵を。
しかし 今まで 春まで 腐らなかったことは無いが
「今年は 大丈夫「 とか 思いながら・・・
ざるに 4株ほど 掘ったから
ざるの芋 洗濯法
ざるに板を入れて 右左に動かして 洗うのだ。
これって 本当のの昔ながらの 洗い方
里芋 触ると 「痒い」 いう方も
私は 素手 板洗いした後の 芋を 皮むき器にてスライス
もしも 痒いと感じたら 酢を流して 手を洗うと 楽になる
もともと 半身半疑で・・・
でも 痒みは 治まった。
と。
嫁の前で言っても 私ほどに アタックしないようだ
これも時代の 流れでしょうね・・・・・
急に 真冬到来
風はきつく 冷気が
外に出ても 寒いし 手が冷たい
部屋のかたずけ 洗濯の部屋干しの用意
炬燵出そうかな？
って 言いながら ビデオのテレビ番組を 見て
なかなか はかどらない
春菊プランターに植えて 軒下へ
明日は冬装束で 畑に出ないと・・・
面倒くさいね
アクセス
トータル
ランキング
