明けましておめでとうございます

謹賀新年


どんな、夢・希望の年をお迎えになりましたか。
小さな夢でもその人にとってはやっぱり夢・夢
必要に迫られている事を成し遂げる事も私は夢の実現と考えます。

色んな環境の中でも、その人(相手）の立場に近づき
見守る事、手を差しのべる事、声をかけられる事
何か1つでもやさしくなれるように今年も進んで行きたいと思います。



おせち料理はごく普通の献立？しか作りませんが
今年の栗きんとんは田舎の栗を渋皮煮にして保存して
おいた物を使いました。
黒豆は1昨年いいえ、2昨年前の田舎からの頂き物、
程よい柔らかさ、つや、甘さにできました。
(灯油ストーブのお陰でただのせて置くだけ）
酢の物2種、柿生のしいたけの含め煮、煮物・お雑煮・あんころ餅、
伊達巻の代替に厚焼き玉子を鬼簀で巻きました。やや甘めでふっくら。

郵便配達さんお疲れ様。
これから賀状の返信にかかります。
110枚、一年をふり返り今年会えた方、賀状で元気を伝えてくださる方
いずれにしても、お子さんの写真から成長ぶりが見えてきます。
1枚、1枚から笑顔が湧いてきます。
横浜のじじ・ばばからの新年のご挨拶が少々遅れますが、
北海道から沖縄の皆さんお待ち下さいね。

本年もどうぞ、よろしくお願いします。