この時期の
北カリフォルニアの楽しみは,フルーツ
チェリー(レーニア・赤,ビング・黒),いちご
味は,少し酸味があり,少し堅い,どちらかというとワイルドな味です
今日も素敵な一日になりますよう
また,素敵な週末をお過ごしください . . . 本文を読む
海外逃亡に
雨の成田空港から この ANA B787に乗って
夜の太平洋を越え
気持ちよく晴れた北カリフォルニア San Joseに到着
やはり,空が青く,高い
しばらく,北カリフォルニア滞在です
今日も素敵な一日になりますよう
そして,素敵な週末を過ごされますよう . . . 本文を読む
晴れた日,神戸へ
朝,早いフライトで
南アルプスを見ながら
中央アルプス
煙を上げる御岳山
御岳山から北アルプス
北琵琶湖から日本海
姫路城
明石海峡大橋
山と海が近い町,神戸に到着
今日も素敵な一日になりますよう . . . 本文を読む
翌朝の楽しみ
ラタトゥーユ を作ると,翌朝も楽しめます.
こうして,卵の上にラタトゥーユを載せて
ラタトゥーユ入り オムレツ のできあがり
こんがり焼いたトーストと一緒に召し上がれ
今日も素敵な一日になりますよう
そして,素敵な週末を過ごされますよう . . . 本文を読む
Bon Soir!
今日は,Chez Hana の,初夏の定番料理はいかがですか?
いつもとは違い,ちゃんとフランス風で.
これ を参考に
Julia Child,の,French Cocking.
その中の,Ratatuille,ラタトゥーユ
材料はこれら
ナス,ズッキーニを小さく切り,塩を振って水を切ってから,
オリーブオイルで軽く炒めます.軽く塩こしょうをして.
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