Cafe Hanaん家，6月23日

今日も開店，Cafe Hanaん家

今日はこれ，夏野菜の．．．（なんとなく，いつも同じような．．．）




まずは，ナスを銀杏切り，少し厚めに．塩をして，ざるの上でしばらくおく


タマネギ，ニンジンも，少し厚めのイチョウ切りに



目にもとまらぬ包丁さばきは，Hana母です


オリーブオイルをタップリいれて，塩こしょうをしながら，炒める


ゆっくり炒めている間に，他の食材を．トマトに，ツナ缶，ピクルスを準備



炒めている間に，タップリのお湯に，少し多めの塩を入れて，パスタをゆでる準備を．

今日は，ここまで．続きをお楽しみに．