pomme
埼玉県さいたま市南区の
PATISSERIE APLANOS(パティスリーアプラノス)行ってきました
というか、貧血で1日休みなので出かける気もなかったのだけれど
主人に連れられて（ケーキや巡りが趣味）
最寄り駅から、結構歩くのでしんどかったです
貧血＝酸欠なので・・・
がしんどい思いも報われ、美味しかったのでblogにのせます
購入したのは
■ポム※写真のケーキ
■トロワガーデナー
ポムは
可愛らしい小さなリンゴ型のルックス
中心はリンゴのフィリング（アップルパイの中身）
その周りにクレームダマンドのようなアーモンドたっぷりのしっとり生地
外側にパリパリのパイ
ごくシンプルで普通のパイやタルトの組み合わせなのだけど
同じものでも、形を変えると味わいも変わるのがお菓子
というのがよくわかるケーキ
美味しいケーキ屋さんのケーキは、
綺麗に撮ってblogに載せてあげないと！と思うので
ちゃんとナイフでカットして断面を撮ったけど
手でつまんでパクパクっとかぶりついて食べたら美味しいと思います
トロワガーデナーは
あっさり食べられるチョコレートケーキ
・・・どこかで食べた味のバランス・・・と考えたらあれだ
TOPSのチョコレートケーキだ
グラマラスなグラサージュショコラや流行りの濃厚なモノとは違う
懐かしくもホッとするチョコレートケーキな味
TOPSのパーツ全てをリッチに仕立てたような感じですかね
これも美味しかった
