３月、４月のお休み

３月の定休日のお知らせです

　　　　５（月）
１２、１３（月火曜　連休）
１９、２０（月火曜　連休）
　　　２６（月）

４月のお休みは、
　　　　２（月）
　９、１０（月火曜　連休）
１６、１７（月火曜　連休）
　　　２３（月）
　　　３０（月）
振替休日


最近、巷で話題？の低温調理機というものを買ってみました。

きっかけは、あるお店で食べたレアポークステーキ
　今まで食べたことのない食感と美味しさに
　　感激のあまり調べてみると家庭でも出来ることが分かり
　　　ついに買ってしまいました

この機会を鍋に取り付けて、温度と時間をセットしたら　
　ジップロックに塩コショウした肉を入れて
　　空気も抜いてそのまま鍋にドボン！！

すると、こんなレアなお肉が！！


ピンクだけど低温でじっくりと火を通してあるので
　硬くならずに、美味しく食べられます。


おススメです！！

2月の定休日のお知らせ

2度目の雪でしたね。
7時前からお店の前の雪掻きして朝から大汗かきました(^_^)

2月のお休みです

5(月)
11,12(月火連休)
19,20(月火連休)
26(月)


3月のお休みは、2月と全く同じです！