〈豆ごはんPart2弁当〉
○ 豆ごはん（岐阜県産特別栽培はつしも）
○鶏肉とピーマンの梅じそ風味焼き
○粗挽きウインナ＆さやえんどうの卵焼き
○エビシュウマイ
○エビのかき揚げ焼き
○プチトマト
○キウイ
昨日旦那様の誕生日で毎回、グリーンピースで
歳の数を書くのに、忘れていたので今日やってみた
（ごま塩が邪魔…
）
43歳と1日ってことで「43+1」…44歳になっちゃうか？？
ま、細かいことはおいといて、これから1年、
元気でがんばってくださいな～～
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〈豆ごはん弁当〉
○ 豆ごはん（岐阜県産特別栽培はつしも）
○鱈の塩糀漬け
○なめたけ＆ねぎ＆焼き海苔の卵焼き
○粗挽きウインナ
○カリフラワー
○プチトマト
○キウイ
実家にてグリンピース収穫
さっそく私の大好きな『豆ごはん』を作りました～
豆がつぶれずきれいな色を保つには一緒に
炊かない。
圧力鍋で別茹でしておきます。
炊けたと同時に豆を入れればお豆の色も
変わらずきれいな緑～～
昆布やお酒が利いておいしく炊けました～～
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〈塩糀入りハンバーグ弁当〉
○ 十三雑穀米+6分搗き玄米
（岐阜県産特別栽培はつしも）
○塩糀ハンバーグ
○ベーコン＆さやえんどうの卵焼き
○彩り野菜豆腐揚げ
○鶏の唐揚げ
○菜の花和え
○キウイ
塩糀入りハンバーグは結構ストック作ったので
次々に登場～～
本当にふんわりしておいしい
きっとつみれやエビしんじょうに入れても
いいんだろうな～
あんまし作らないけど…
菜の花もこれで終わりです。
実家でグリンピースが出来たと言ってたので
早速豆ごはんを炊こう～～
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〈鶏肉の梅じそ風味焼き弁当〉
○ 十三雑穀米+6分搗き玄米
（岐阜県産特別栽培はつしも）
○鶏肉の梅じそ風味焼き
○ベーコン＆さやえんどうの卵焼き
○彩り野菜豆腐揚げ
○紫いもコロッケ
○菜の花のわさびクリーム和え
○キウイ
梅じそ風味焼きで鶏肉とピーマンをジュジュッと
いい香りにやられます。。。
菜の花はこれでもかと言うくらいの先の方を
摘んで摘んで食べています。
ちょっと茎部が固い…
でもわさびクリーム和えで爽やかにいただきマス～
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〈ささ身の塩糀漬け弁当〉
○ 十三雑穀米+6分搗き玄米
（岐阜県産特別栽培はつしも）
○ささ身の塩糀漬け
○粗挽きウインナ＆アスパラの卵焼き
○エビシュウマイ
○くりかぼちゃコロッケ
○アスパラ
○キウイ
塩糀にかなり頼ってます。
最近はそのままどっぷり漬けるのではなく、
キッチンペーパーに巻いて、半日漬込む
そのまま漬けるとどうしても一度水洗いすることとなり
その後きちんと水気をとってもなんだか
ぼんやりな味になってしまって…
昨日実家で採ってきたさやえんどうと一緒にジュジュッと
さやえんどうを貰いに行って、畑にアスパラが
ニョキッと生えていたので3本Get
キレイな黄緑
新鮮です～
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