グッドフェローズ トマトソースミートボール

久しぶりに映画グッドフェローズを観て(素晴らしい映画)強烈にトマトソースミートボールが食べたくなったので作ってみたのです。

ニンニクを薄くスライスしてオリーブオイルで香り付けしてからタマネギミジン切りとブラックペッパーなどで整えつつ、

ミートボールを成型して

ソース煮込みながら焼いて

さらに煮込んだら出来上がりです。

作れて満足。