最近ニュースで日照不足が取り上げられてます。そうなるとお決まりみたいに野菜の高騰傾向が出てきてしまいます。せっかくこれから夏野菜の時期なのに困っちゃいます。天気の回復に期待したいと思います。
昨日、今日とこちら長野県でも夏日のような陽気です。ついこの前は本当に
冷え込んでましたから、極端すぎますね。
さて、母の日が近いのですが、先日市場よりカーネーションを取り寄せました。
といっても、花先だけを集めてパック詰にした物なのですが、実はこのカーネー
ション食用なのです。あまり食べる気にはならないと思うのですが、栄養価は
高いようです。特にビタミンが豊富です。
ちなみに当店では１２日（土）に限り１０００円以上お買い上げの方に先着５０名
様にこのカーネーションを添えた粗品をプレゼントする予定です。
ぜひ、御利用ください。
久しぶりのブログ更新です。GW等で慌ただしくて、少し間があいてしまいました。
５月に入ったのですが、なんか気候の差があまりにもあると感じませんか？
体調もおかしくなりそうです。
ところで、今日はふきの紹介をします。昨日、ふきが入荷しました。水ふきと
いいまして、赤茶色の少し太いふきです。これは、干ほたるいかもしくは身欠にしん
等で煮ると良いと思います。
また、こちらではもう少しで出てきますが、きゃらふきと言ってえんぴつくらいの太さ でこれは細いふきなのですが、これは水あめ等で一緒に煮ると良いと思います。
栄養素としてはカロテン、ビタミンB1、B2を多く含んでます。
季節を感じる独特な香りをぜひお楽しみ下さい。