ふぐ皮を丁寧に・・・
重ちゃんの職人肌の見せどころ＾＾
突然西の空が明るくなったので
超特急で海岸に走りました＾＾・・・
紅く燃えた夕焼け色が
「11月も終りだね」って
言ってくれたように感じた私でした＾＾
雲に隠れた夕日でしたが
本当に美しい枕崎の海に
ひととき酔いしれていたのでした。
そして、ふぐコース
ふぐ皮、てっさ、ふぐ鍋、雑炊と
いきいき鰹のさしみで お客様に
満足して貰えたようでした。
めでたしめでたし
私の生まれ故郷 奈良の五條から
特別美味しい柿が届いています。
デザートで皆様に食べて貰っています。
とっても甘くて美味しい柿だよぉ～
さてさて、いよいよ師走
走り回れるほど
忙しくなればいいのですが・・・
すし匠五条＾＾
まだまだ予約ＯＫです。
美味しいお料理で
一年間のお疲れ様をして貰いたいと思います。
お友達同士で・・・
ご家族で・・・
ご予約お待ちしています
と言うことで
今年もあと一カ月
悔いの残らないような
一年の締めくくりができますように
頑張りましょうね＾＾
―hiromi―
