枕崎「すし匠五条」女将の日記

詫び寂び いいね!

五条休み明け、おはようございます。

先週は暇だったり忙しかったりでした。

中には ご両親がご結婚以前からおいで頂いていて

そのお子様が二十歳を超えられているとお聴きして

20年以上の月日の流れを実感した瞬間がありました。

数え切れないほど そんな風に長年五条を

ご贔屓にして下さるお客様に支えられてきているんだという事に

感謝の想いいっぱいです。

改めまして「皆々様、ありがとうございます。」

そんな中私はと言うと、失敗ばかり

ご注文を書いた紙をカレンダーに貼ってなくて

時間が1時間も遅くなったり、

溢したり、割ったり、躓いたりと

相変わらず、自分自身との闘いの日々です。

それに、最近になって六十肩なのか?

ふとした拍子に方に痛みが走ります。

自然と直るだろうと思っていたのですが、

なかなか治らないです。常に痛いわけではないのですが

病院に行った方がいいのかなぁ?

そんな感じで 店主も私もいつまで頑張れるかはわかりませんが、

これからもどうぞよろしくお願いします🍣

では、自宅編🏠

おうちごはん🍚庭のバジルで作ったジェノベーゼは

ここ最近の中でいちばん美味しかったです✊

朝のサンドイッチ🥪

収穫した庭のピーマンを

店で残った天つゆで佃煮にしました。

天つゆに砂糖を少し加えて煮ただけで

煮汁が少なくなったら最後に唐辛子を加えて出来上がり。

簡単簡単^^

これは「ご飯がススム」さんです😊

只今梅雨真っ只中、紫陽花の季節も終わります。

色あせていく紫陽花の花は

枯れてもその色合いには目が留まります。

侘び寂びを感じます😞こんな生き様いいなぁ?

庭のミントは咲きほこっています。使い道は?

今日のお昼はミントのから揚げ作ろう✋

それでは、今週末はもう7月

夏本番🍉体調気を付けて頑張りましょう✊

ご注文、ご来店、ご予約お待ちしています🍣


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