足利豪の魚の煮つけ。

旬のお魚を食べるのが好きな足利豪です。

今週末はかれいを買ってきて、煮つけにしました！

天然のかれいを買ったのですが、

めちゃくちゃ美味しい。

養殖だと脂が少し臭かったり脂っぽくなったりしますが、

さすが天然。脂の量が適量でかつ全然脂臭くない。

白身魚なのに、しっかり味がして子持ちでたくさんの卵も美味しかった、、、

感動的に美味しかったですね。

やっぱり多少高くても天然で旬のいい魚を買うのが一番！

足利豪でした。