コメント
 
 
 
鶏スープ♪ (TACO)
2015-02-18 00:04:38
出張先さん、こんにちはー♪
個人的に胃も弱いので、豚の背脂が苦手なので、
先日「背脂抜きで」とラーメン屋さんでオーダーしたら、全く別物のいまひとつなラーメンが出て来ました(笑)
やっぱり背脂も旨味で必要なんですねー。
そんな私ですが、鶏ガラスープのこういうラーメンはコクがあっても軽くて食べ易いので大好きでーす♪
でも、あまり美味しいお店を知らないんです。
夫が関西に居た頃、「天○一品」なるラーメン屋が大好きだったと先日連れてかれたのですが、独特な風味すぎて
私も子供も全然食べられませんでした。
個人の好みもあるでしょうが、ラーメンって本当に奥が深いですよね。
 
 
 
Re: 鶏スープ♪ (出張先)
2015-02-25 06:53:45
TACO様、コメントありがとうございます♪

天一ですと、店舗によってはコッサリがあります。

コッテリとアッサリのハーフ&ハーフです！
機会がありましたらお試し下さいませ。

ではでは、
出張先
 
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