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元飲食店向けの広告代理店の営業マンです!
リアルの食べ歩き日記をご紹介!

ここはやっぱりすごいわ!

2024-02-15 18:55:21 | グルメ

駅ビル久々!

いしもんも2年ぶりレベル!

やっぱりいいなー!

ここは接客も味も全ていい!

 

あん肝の煮ごこりめっちゃ気になる…

次回あったら食べてみたい!

 

→5020円

★クレカ可

 

●金目鯛炙り造り750円

→身はぷりぷりで上品な甘み。

皮目の香ばしいと溶ける脂が良き。

日本酒にあう!

 

●たら白子醤油焼き1300円

→まず匂いからめっちゃ良い!

醤油の焦げた匂い、昆布の香り。

口に含むとクリーミーな白子…

焼いたところの食感もまたなんとも言えん…

火の入り方が絶妙すぎる!

ここの焼き白子トップクラスに好きかも!

ゆずかけて味変も良き!

 

●白魚ポン酢750円

→身がぷりぷり、つるつるで甘い!

鬼下ろし、大葉のアクセントが良き!

鬼下ろしやから大根のザクザク食感がいい仕事してる!

 

●牡蠣と菜の花のグラタン1000円

→チーズ味噌と混じってる?甘みとチーズのコクが良き!

ソースのとろとろのところと焦げたところがいい!

牡蠣の磯感と菜の花のシャキシャキ、苦味、ほのかの甘みが合うなぁ!

 

●宝剣600円

●レモンサワー420円

 

●オススメ度

味    → ★★★★★

サービス →★★★★★

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★★

 

●店名

いしもん 本店

 

●住所

大阪府大阪市北区梅田1-3 大阪駅前第一ビル B2F

 

●電話番号

06-4795-8558

 

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