当店人気メニューの
ハンバーガーで使用している特製バンズのこだわりポイントを紹介します❗
このバンズは
市内の有名店
ル・フルラージュさんに特注した
生地を長時間熟成させる事により
口どけが良く
外側はカリっとして
中はふっくらモチモチした食感が楽しめ
空気の入りかたも絶妙で重く無く
柔らかすぎないハード系です。
サイズもアメリカンサイズなので
食べごたえのある人気のバンズでございます🎵
いわゆる市販されているフニャフニャでパサパサのバンズとはまるっきり違うので
是非一度ご賞味下さいませ❗
(・ω・)ノ