岐阜、高山の坂本酒店、坂本さん所有の雪上車での
雪上ピクニックです
色々なスペシャリストが集っての2回目の会です
勿論わが師匠フェルミエの本間社長もいらっしゃいました
前日は吹雪だったそうで、清水さんも心配
去年は寒かったので重装備できたのですが、
この日だけは晴天の上に、暑かったのです。
私達が牧場に着く頃、雪上車が故障との報告
乗ってはみたものの、なかなか進まずついには斜面を歩くはめに。
しっかりと食事前の運動になりました
のどの渇きのビールは最高のご褒美でした
さて毎回ここが山の上と思うえないくらいの豪華料理が
プロの料理人さん達によって準備されています
ビール、ワイン、日本酒は天然雪のクーラーで冷やされており、
チーズはもちろん、カレーや、ホットサンド、清水牧場の牛乳を入れたコーヒーなど
好きなものを楽しみました
日頃忙しい皆さんだから、この時ばかりは思い切り楽しく美味しい時間を過ごしました
