巌哲 早稲田店

醤油ラーメン 850円


自分の評価 ★★★☆☆

場所 都電早稲田駅から徒歩5分



ラーメンについて
・具はチャーシュー、のり、メンマ、ネギが入っている。
・スープは魚介のあっさりしたスープ。
・麺は細麺でスープとは絡んでいた。
・チャーシューが太く柔らかく美味しかった。
・昔の中華そばを思い出させる味だった。
・替え玉が100円で出来て量は食べられる。


店について
・全席カウンター。
・大阪から東京にきて店を出していて店主がたまに関西弁になっていた。
・店のこだわりが強く固め等を要求する事は出来ない。
・昼は塩、夜は醤油と味を分けている。
・まだ夜しか食べてないので昼も楽しみだ。
・値段が全体的に高いため学生にはあまりオススメしない。

円満家 大塚店

ラーメン 大盛り850円


自分の評価 ★★★☆☆

場所 大塚駅南口から徒歩5分


ラーメンについて
・具は海苔、ほうれん草、チャーシューが入っている
・全体的に味が濃いめ。
・太麺でスープとよく絡んでいる。
・普通、中盛り、大盛りとあり大盛りは結構な量を食べられる。
・女性には味薄めがちょうど良いと思う。
・家系では珍しい細麺があり、さらに替え玉も出来る。



店について
・全席カウンター。
・お店の人は愛想がよく元気に接客をしていた。
・ラーメン以外にも混ぜそばや他にも家系ではない別のメニューがあった。
・食券で買うのだが、券売機がよく出来ていて分かりやすかった。
・女性1人でも来ている人がいた。
・豆板醤やニンニクなども置いてあり入れるとさらに違う味が楽しめる。


今回の店は名前の通り雰囲気が良かった。
駅から徒歩少し遠いがまた行きたいと思った。