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恒例の 息子一家&娘一家 計9名の夕食はお好み焼き。 たこ・海老・貝柱・
豚など めいめい好きな具をトッピングして
焼けたら 溶き卵を流し 巻きます。
ソースを塗って かつおと青海苔の人や マヨネーズに七味。 タバスコを
かける人 私は新たまねぎ(昨日散歩で 畑のおじさんにもらった)を
たくさん入れて焼いたらほっぺたが落ちそうに美味しかった!。
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( 8枚 無理やり一度に焼きます )
男性人は ご飯とお味噌汁も。 朝 水ナスを漬けたのでそれも美味しいと
完食です。皆が寄って「美味しい」と 言ってもらえる幸せを しみじみ
ありがたいと 感謝!感謝の 日曜日でした。
孫3号の 実子は5ヶ月半になり 今日は歩行器で 部屋中をウロウロも出来て
一人座りも出来る 少しハイハイも・・・ 今時の赤ちゃん何でもすること早っ!
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( 実子も可愛いね)
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( 風太は 隣の部屋で まったぁ~り中 )
皆が帰った後 「 淋しかったよぉ~ 」って 抱きつきに来る甘えた風太。
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チャレンジしてみてね
外食でお好み焼きは食べません!
(家で作る方が美味しいから)
小麦粉に少し水を入れて練り 全卵1個いれ
よく練り ホットケーキの生地くらいに水をいれ練って キャベツはみじん切りで入れ
天かす多めに入れ お好みでねぎのミジン切り
も入れ 紅しょうがも入れて 溶いた粉が流れないくらいで 山芋をすり入れ 鉄板に油を引いて ブタバラ肉を両面焼いてから生地を載せる お好みで 海老・蛸・貝柱・イカなんでも
蛸は割りと美味しいよ。ソースが重要!で
広島の おたふくお好み焼き用 が オススメ
2人用 キャベツ 四分の1玉。
小麦粉 240g?
天かす 一握り
山芋 8cmのカット分
卵 1個
紅しょうが スプーン大2
海鮮類 お好み分量
これで風太ははも 美味しいお好み焼きが
自宅で食べれるかもよぉ がんばって!!