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大晦日は朝から キッチンでお鍋や重箱と格闘し6時間のおせち作りを完了!
野菜のあく出しや 焼き物の下準備で 3口コンロと魚焼き器はフル回転。
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たけのこ・ふき・れんこん・ごぼう・人参・手綱こんにゃくの 煮物重は
重箱を2つに分け入れます。
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ぶりの照り焼き・イカ飯・車エビのミモザサラダ焼き・小芋の煮つけ
イカの黄金焼・豚肉のゴボウ巻きは特大の重箱に詰めました。
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玉子焼き2種・紅白かまぼこ・ペッパーハム・小桜・さつま芋の蜂蜜煮
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栗きんとん・黒豆・紅白なます・田作りはすべて 作ってみましたよ。
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男3人・女6人・・・大家族で賑やかな初膳で 料理もみるみる完売し
何度も・何度も「美味しい~」って 全員に言ってもらえ 至福の出だしです。
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今年は暮に旦那が会社の得意先からお歳暮でデパートの商品券をもらったので
いつもなら スーパーで買うはずの 鯛・お造り・スイーツ類が買え
いつも食べない孫達も美味しい鯛に舌づつみです。
(やっぱりデパートの商品は値が張るだけのことは・・・ある・ある!)
食後恒例のビンゴゲームをしたり 順番にお風呂に入り 喜んで帰って行きました
親として 娘一家や息子一家が 仲良くそして誰にでも優しくしてあげれる人に
なってくれた 喜びは ひとしおです。
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