☆ ト マ ト 鍋 ☆

　我が家のお初な　トマト鍋を食す　


最近気になる　トマト鍋（トマトを煮る　不思議な感覚！）


今夜全員集合なので　女性はトマト鍋で　男性はキムチ鍋です。


トマト鍋　　（４人前）　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　材料　　　　　トマト大２個・豚肉・・ブロッコリー・キャベツ

　　　　　　　　　　　人参・豆腐等・ホールトマト缶Ｘ１・チーズ・卵・ご飯　


　　　　作り方　　　　にんにくにのみじん切をオリーブオイルで炒め　白くなっ


　　　　　　　　　　　たら、白ワイン・コンソメ・塩・胡椒を入れて１０分炒め



　　　　　　　　　　　　
お鍋にトマトルゥを入れ　真ん中に皮むきｘ２個と回りに野菜などを入れて


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒で味を調えるだけ！


仕上げに　ご飯と卵とチーズで　オムライス風リゾットに。。。






トマト鍋⇒イタリアン鍋って　感じぃ～で　完全にイタメシかな・・・。


私は普段から　焼き飯にトマトを丸ごと入れるので　最高に美味しかった！


娘達も孫も　「バリッ！うまぁ～」って　大喜びでした。



最近よくやる　イカメシも３個作ったけど　飛ぶようになくなりましたよ。　


（剣先イカのハラを抜いて　もち米と米を１：１で洗い水に漬けておき


イカの８分目詰め　串で止めて　生姜・醤油・酒・みりんで３０分煮る）



キムチ鍋も大量な材料も完食し　大盛況でした！

　　　　　　　主婦にとって　「美味しい！」って　言ってもらえ　一つ残さず

食べてもらう　喜びはひとしおです。ありがとう　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「食べたいなぁ」






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