生春巻

久しぶりに生春巻を作った。
今回はシンプルに・・・豚冷しゃぶと青しそ、前日のお鍋の残りの水菜をマキマキ。
ミョウガも刻んで一緒に巻くつもりだったのに、入れ忘れ

ちょっとシンプル過ぎたかな～。
やっぱエビが入ってるほうがオイスィ～ね