好きが高じて

夏場はほぼ毎日食べていた大好きなオクラ。

最近はシーズンオフと野菜の高騰もあり、買う頻度は減りましたが

最近ネットでオクラのぬか漬けを発見し早速実践。

これが美味い‼️

オクラは茹でずに塩揉みをしたまま糠床に。

絶品でした‼️