沖縄の味。

＞今日の晩御飯
ゴーヤチャンプル、豚の生姜焼き
豆腐サラダ、納豆、しそ御飯

あまりにも美味そうなゴーやが売ってたので
今夜は、ゴーヤチャンプルにしてみる。
ゴーヤは苦いので
薄切りにして塩もみして、
沸騰したお湯で煮込んで冷水で洗うと
苦味がマシ？になるよ。

５月２６日（金）

毎日、ブログを更新てのも難しい！
と思うので連続更新。

今夜は、ミクロネシアンな味を狙って
ココナツミルクで鳥肉と竹の子と
パプリカと玉ねぎを煮込んでみた！
まぁ・・本音は先週デカイ竹の子を１本
水煮にしてしまったので
ソイツの集中消費なんですがね。

流石に、炊込ご飯、竹の子の海鮮炒め
グリーンカレー・・と１週間で
３日以上竹の子が続くと食感に飽きるわ。

５月２５日（木）

どーも！お久しぶりです。
本家絵日記も放置気味でしたが
暇ブログもご無沙汰でした。

しかし黄金週間を過ぎてからの
記憶がないよ！てぐらい早かった気がするよ。
まぁ、一応・・生きてはいるので
その報告も兼ねて？のオカズブログ。

＞今夜の夕食
牛カツ、ポテトサラダ、
キムチ、揚げだし豆腐のきのこソース

画像は後で追加しよう・・・

ああ・・今日は凄く暑かった～
昨夜は毛布被って寝てたのに。

我、可愛い愛鳥達も、暑さに負けて？
毛をバリバリ抜いている。
昨日掃除したのだが、すでに足元は毛だらけだ！
人間でもそうだが、
眉毛を抜き出すと止めれない！
てのと一緒のノリなのだろうか？？
ハゲ鳥にならない事を願うよ。