VINOTECA

大阪市中央区 博労町 ・・・



イタリアン レストラン
VINOTECA　ヴィノテカ
（公式ウェブサイト）



先日、イタリア通の知人男性と
イタリア語通訳の女性に
連れて行ってもらいました。



何故か三線（さんしん） ・・・



とてもおしゃれな雰囲気。



イタリアンエアラインのクルーが、



よく利用しているとか。



こちらが、オーナーシェフの
マウリチオさん ・・・



絵は、



すべてマウリチオさんが描いたもの。



日本に来てかれこれ30年になる
マウリチオさんは、流暢な日本語で、



『どの絵にもロゴが入ってるでしょ』



・・・ と、ちょっとドヤ顔で。



いただいたのは、



いきなり裏メニューの
ホワイトアスパラ ・・・
旬ですから。



リコッタチーズ
トルテリーニ



タコのルチアーナ



3日間煮込んだ豚肩ロース
赤ワインソース



ニョッキ
ゴルゴンゾーラ ・・・ など。
マウリチオさんの出身地
南イタリアの料理です。



また、
個性的なワインコレクション ・・・



興が乗るとライブも。



愛妻 大和撫子と二人三脚。



明るく、楽しく、とても美味しかった。


The Rolling Stones
Honky Tonk Women
Live On Copacabana Beach
ローリングストーンズが、
あの伝説の コパカバーナ ライブを
もう一度やるかも知れない
というニュースが
飛び込んできました。
実現すれば、あの感動を再び ・・・
素晴らしい！

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