ごはんに合うおかず♪

本日のメインは“ごはん”です。

先日、子供が合宿のお土産で新潟の新米を
買って来てくれたので、その美味しいご飯を
より一層美味しくいただけるおかずを考えた結果
このメニューになりました

・静岡のお友達からいただいたえぼ鯛
・納豆入り焼き油揚げ
・卵６コ使っただし巻きタマゴ
・ほうれん草の胡麻和え
・鶏の甘辛つくね
・とろろ
・白菜とゆずの浅漬け

簡単に出来るものばっかりでしたけど・・・
でも美味しいご飯のおかげで、み～んな「おかわり～！」でした。
もう少し和食のレパートリーを増やして
健康的な食生活＆減量目指さなくては・・

でも、おかわりしているうちはムリかも・・・

はじめまして樋口有介作品♪

初めて樋口有介さんの作品を読みました。
“彼女はたぶん魔法を使う”
このタイトルに惹かれたって感じで・・・

内容は・・・
訳あって刑事を辞めて、刑事事件専門のフリーライター
兼探偵業をしている柚木草平。

警視庁の特捜にいたとき、一時上司だった
キャリア組の吉島冴子と愛人関係にあり、
冴子から仕事を回してもらい喰い繋いでいる。

ある轢き逃げ事件を追う事になった柚木は、
「警察は轢き逃げ事件として調べているが妹は殺された」と
言い張る姉に不信感を抱く。
調べていくうちに姉の隠された一面が・・・


私的感想は・・・
ちょっとハードボイルドチックなお話。
キザな台詞でカッコつけてる柚木草平が、
ちょっとウザ～く思えてしまって・・・
内容は可もなく不可もなく・・ビックリもなく

いただきもの♪

豪華なカニピラフと一緒に頂いた
“まい泉のカツサンド”
以前にも何度か頂いたことがあり、初めて食べた時は
「う～っ旨～っい」と
唸ってしまったほどの美味しさです

グルメな知人曰く、「自分と口が合う人に美味しさを
共感してもらいたいの！」と。
ほほ～う口の合う人ね～。なるほど
何を食べても「美味しい！」と思ってしまう口ですが、
こんな口で良かったら、いつでもご利用下さいませ・・・

持つべきグルメな友♪

美味しいもの大～好きな知人から頂いた
“冷凍カニピラフ”です。

開けてビックリ！なんと豪華な冷凍食品でしょう
しかもカニの身もたっぷり入っていて、
味も激旨～
しか～し二人分だったので、ほんのちょっとしか
食べれませんでした
一人でこっそり全部食べたかった～！

またヨロシクね

ゆずにハマって・・・

先日の白菜の浅漬けですっかり柚子にハマってしまって、
ゆず＆レモンの果実酒を作ってしまいました。
(´0ノ｀*)オホホホ～単純♪
２ヶ月後美味しく熟成しているか、
はたまたカビちゃっているのか・・・お楽しみ

奥に見える土鍋は旦那が大切に育てている？ぬか床です。
いろんな容器で試した結果、かき混ぜやすく、たくさん
漬けられる土鍋にたどり着いた様子。
ぬかが減っては足し、大切そうに毎日かき混ぜているお陰で
美味しい漬物にありつけています。感謝～

で、ゆず酒作りで使わなかったレモンの皮をお風呂に
沈めてフレッシュな香りの中、皮で顔をゴシゴシしてみた。
昔、おばあちゃんがやっていたのを思い出して、ふと
やってみたくなったから・・・。
肌がツルツル～になって気持ち良かった～

そしてまた今日はライムとオレンジで果実酒作りま～す。
すぐに呑めないのはヒジョ～に辛い
けど、ライム風呂に入れるぞ～っ
今度は香り風呂にハマってしまいそうな予感

サバイバルばあちゃん？

読みやすくってあっという間に読んでしまいました。
“佐賀のがばいばあちゃん”

「もみじまんじゅ～」でおなじみの漫才コンビB＆B・
島田洋七さんの幼少の頃のお話です。
先日、テレビで泉ピン子さんがあさのおばあちゃん役を
演じていましたよね。

佐賀のおばあちゃんと共に過ごした８年間。
担任の先生や友達・近所の人々の優しさに助けられながら、
貧しくても・淋しくても明るく元気に成長していく昭広少年。
笑いあり、涙あり心があったか～くなる良いお話です。


私的感想・・・
ユーモアたっぷりのあさのおばあちゃん大好き～
こんな素晴らしいおばあちゃんに育てられた洋七さんも
きっと、思いやりのある方なのでしょうね。

毎年運動会で腹痛になる担任の先生も大好き～
本当の優しさとは、相手に気づかれないようにするものなのですね。
この１冊で教えられたことがたっくさんありました。
がばい（すごい）ばあちゃん、ありがとう～

新年初の読みもの

織田裕二＆柴咲コウ共演映画化された“県庁の星”
読了で～す。
しかし原作には織田裕二らしき人も、柴咲コウらしき人も
いなかったな～
映画を観ていないので何とも言えませんが・・・

お堅い県庁職員・野村聡が人事交流研修とやらで
スーパーマーケットへ1年間出向させられるというお話。
そこを取り仕切っているのが仕事に厳しいパートタイマー？
のバツイチ子持ち女性・二宮。
スーパーのことなど何にも分からない堅物野村が
売り上げアップの為に練った戦略とは・・。
そして個性的な従業員に振り回されながら成長していく。


私的感想・・・
う～ム期待ハズレ
もったいな～い！
キャラをもっと生かしてほしかったな・・・。
でも日頃お世話になっているスーパーの
裏事情がわかって得した気分。
新年初読みなので厳しく

白菜の浅漬け（ゆず入り）

白菜1/4株ぺロッと食べちゃいました

白菜(1/4)と塩・鷹の爪（2本）種を抜いて・ゆず(1/2)洗って細切り・
昆布をビニールに入れて揉み、ビニールの上に皿などの
重しをのせて冷蔵庫で保管。
翌日には食べれますが、１～２日おいてから食べた方が
より美味しくなりますよ♪

ゆずが効いてさっぱりしているので、
白菜がバクバク食べれます。
ぜひお試しあれ～