しいたけ栽培研修会

　２０日午後７時３０分から地区市民センターで「原木しいたけ栽培」の研修会を実施しました。
　三重県環境森林部林業経営室の杉野林業普及指導員から、品種によるしいたけの発生温度・時期、しいたけ発生までの工程、ホダ木づくり、種菌の接種方法、その後の管理などの話を聞きました。
　良い品質のしいたけを採取するには、適度な湿度を保ちホダ木の天地返し、打木刺激の実施など最初思っていたより手間が掛かることを知りました。
　今後、既に伐採してある原木に、しいたけの種菌を打ち込む作業行う予定です。２年後には原木から沢山のしいたけが発生してくると想像すると、今から楽しみです。