年末

2013年もいよいよあと少し・・・
２ndシーズンに突入し　なんとなく方向も見えてきたかな？

毎月開催してきた公民館の日
わいわい楽しくできました



これは　やる気のある某工房員が作りました

つばつきのかわいい帽子です
あったかそう～


さて私は　明日から
おせち作りが始まります

大掃除は・・・
またあとでゆっくり(笑)

それでは来年の風韻工房もよろしくお願いしますm(__)m

ケーキ作り

久しぶりの公民館作業の日
今日はみんなでケーキ作りをしました！

本日のメニューは
ガトーショコラ
工房員のSさんが講師となり
楽しく作業できました・・・


卵白を泡立てて
卵黄とお砂糖を混ぜ
湯煎したチョコレートを混ぜ・・・



こんなにきれいに焼けました!!!

調理室中が
とぉ～ってもいいにおい

そしてみんなで試食タイム





こんなに素敵にデコレーション！

とってもおいしくいただきました！
S先生　ありがとうございました

ぜひまたこの企画やりましょうね～

慰労会

12月に入り世の中は忘年会シーズン

という事で
風韻工房も先月の手作りマーケット慰労会＆忘年会を開催しました・・・

一次会は
市内のオシャレな居酒屋さん


コラーゲン鍋＆蟹！

飲み放題だったので
たくさん食べてたくさん飲みました
お気に入りのカクテル・・・
名前は忘れたけど
おいしかったのでたくさんおかわり～

デザートのアイスクリームまで完食！

そして
一部呑兵衛の二次会


日本酒やらバーボンやら・・・

しかしよくまあこれだけ飲めるな・・・
二次会の締めはカレーうどん

三次会でラーメンが食べたかったのですが
あいにく遅かったので閉まっていました
（どーしても食べたかったので翌日のお昼にラーメン食べました・・・）

ちなみに
一次会前の零次会もありました
軽く焼き鳥＆ししとう・・・

風韻工房の反省会で何を話し合ったかは・・・
あまりよく覚えてませんが
とりあえず木曜日のケーキの会は
打ち合わせ完了です！

試作

今日はお友達に頼まれていたピルケースが出来上がったとの事で
夕方お届けに行ってきました！
喜んでいただけたようで
ありがとうございます・・・



そしてその時に
確認されました(汗)

そう　前回のブログで発信した通り
春ころに　手作りマーケットできたらいいな～って


という事で
工房員はやる気満々！

早速来週から　公民館作業再開です！

そして　その第一弾として
クリスマス前にケーキを作ろう！
という事になりました

今日は試作の　ロールケーキをいただきまして・・・
写真では分かりづらいですが
真ん中にバナナが入っています

甘すぎず程よい感じの生クリームに
ふわふわのスポンジがおいし～

公民館では
これとは違うケーキになる様な・・・

今から楽しみです！！！