長野県内で高齢者施設に特化した給食受託業務を行っている有限会社フレスコ・カンパニーのブログです

老人介護施設や福祉施設などで実際に提供した行事食や特別食などを紹介したり、現場の声などを載せて行こうと思っています

H30 フレスコカンパニー新ロゴ発表・今年からの経営理念発表

2018-07-19 15:25:38 | 日記

H30.6.29 フレスコカンパニー総会にて公開した新ロゴ発表・新経営理念発表動画です。


2018 社員総会

2018-07-18 17:53:11 | 日記

フレスコ・カンパニー社員総会が今年も行われました(`・∀・´)!! 

竹内会長の挨拶からスタートです。

 

今年も内容が盛り沢山でした(*゚▽゚*)
企業ロゴが決まり!
「大切にする価値観」が決まり!
新たな気持ちを胸に、15周年に突入しました。


永年勤続表彰では、会社から感謝の気持ちが贈られました。
尽力を惜しまず今日まで勤めて頂けたからこそ、今のフレスコ・カンパニーがあるんですね。感動的でした(。◕‿◕。) 

 

フレスコ・カンパニーの仲間ですヽ(*´∀`)ノ
来年は、沢山の新卒メンバーも加わる予定です( ´艸`)
つぎの社員総会も楽しみです!


母の日プレゼント!!

2018-05-30 18:46:09 | 日記

母の日に愛を込めて(●´ω`●)ゞ
ケーキバイキングのプレゼントです
味はもちろんですが、
盛り付け、すごく頑張ったんですっ!」て、スタッフが目をキラキラさせてました(*''▽'')


4・5月フレスコだより

2018-05-28 18:27:30 | 日記

今春は、初夏ような暑さのせいで梅・あんず・桜の花がいっきに満開になった驚きの年でしたね(≧∇≦)/
4・5月のフレスコ給食では、お花見献立や端午の節句献立。また、春の山菜を使用した四季を感じる料理を提供致しました。
その様子をご紹介いたします☆彡

 

 

こちらは、利用者様ご家族から頂いたワラビとアスパラをメニューに取り入れた献立です。
利用者様、ご家族も喜ばれ、採れたての美味しさも皆さんに味わって頂けました。
栄養士が機転をきかせ、即メニュー対応してくれました(*''▽'')

 

 

なめらか食がこちらです。飲み込みやすい食事形態にしたもので、嚥下困難な方にも対応しております。
一食材ごと、ペースト状にしたものを型とって、食材の風味を損なうことなく完成させます(^_^)/

 

 

☆彡お花見献立です☆彡
人気メニューのにぎり寿司。春野菜の菜花を使用した和え物。そして桜をイメージしたデザート。
「春を感じられた☆彡」「お寿司が出て嬉しい!」「美味しかった(^^♪」という声を頂くことができました(*´ω`*)

 

 

グレードアップメニューNO.1
月に1度、外食のような雰囲気を味わって頂けるようグレードUPしてお届けしていますヽ(^。^)ノ
天ぷら&茶碗蒸しは鉄板です!(^^)!

グレードアップメニューNO.2
笹の葉は、舟形にしてるんですっ!!
目で楽しんで頂ける気配りはスタッフの想いが伝わります(●´ω`●)

 6・7月は夏祭りのイベントなども開催されます。
次回のブログでご紹介したいと思います( ´艸`)


 


ビッグハットで栄養相談(*゚▽゚*)

2018-04-23 10:27:38 | 日記

ほっとパルサキベジ
くらしと健康の博覧会
4月21・22日、ビッグハットで開催されたイベント会場で、栄養相談のお手伝いをさせて頂きましたo(^▽^)o

「長野を元気に!豊かなくらしと健康長寿~子どもたちの未来のために~」がテーマです。
企業出展ブースは100社以上、キッチンカーや飲食ブースが多数!ご当地ゆるキャラも大集合!
子どもから大人まで楽しめる2日間でした(*゚▽゚*)

フレスコカンパニースタッフは、管理栄養士 的場先生のお手伝いをさせて頂きましたo(^▽^)o

サキベジや、栄養バランスのアドバイスをSAT食育システムを使って、栄養相談を行いました☝( ◠‿◠ )☝

栄養相談に来られたお客様は、2日間で200名を超えました(;゚Д゚)!

1食分の食事を選んで載せるだけで、普段の食事の栄養バランスをその場で診断(◎o◎)/

野外ブースでは晴天の中、県内各地の名物コーナーや、はたらくクルマわくわくコーナーが人気でしたヽ(・∀・)ノ

最後は千曲市ゆるキャラ、あん姫と記念撮影させてもらえました(≧∇≦)/

 主催 ほっとパル・サキベジ推進協議会様、
イベントに参加させて頂きまして、
ありがとうございました。