おそるべし今治

今治で何気なく入ったうどん屋が、あなどれなかった。

こづちうどん。の、こづちうどん。(ぶっかけうどん)

手打ちで麺の黄金比率４対3で、こしもしっかりある。

旨かった。

実は、愛媛のうどん屋ランキング上位は殆ど今治にある。

この。こづちうどんはランキングにも入ってない。

今治には旨い飯屋が無いと思ってたのに、うどんにはうるさいらしい。

これは黙ってはおれん。