チーズの王様

寒いが続きますが、　２ボーは元気に爆睡中




エンツォが退くと、今度は小町が




あっ　目覚めた



エンツォがウロウロしてたので

起こされたらしい




小町が退くと、今度はまたエンツォ



先日、ママさんが用意しておいた。　モンドール

チーズの王様。　イタリアだとパルミジャーノ・レッジャーノらしい




今夜は、中の人が買っておいた。

高畑赤ワイン　アルカディア。　　う～ん　美味しい




フランスとスイス の国境にあるジュラ山脈、モン・ドール　由来のチーズ





半日程常温に置いて。　準備完了

とろける美味しさ　　味もしっかりしてる。