こんにちは😃ふらっと腰越です😄本日は、ちょっと変わった瓜を使って糠漬けを作ってみましたので御覧頂ければと思います😀じっくり塩揉みをして、1日置いてから糠漬けにしてみました。薄く切って利用者様に召し上がって頂きましたが、まだ「硬い」との事。もう少しじっくり寝かせてみようと思います😴ちなみに柿は、利用者様ご家族から頂いた甘柿です😄いつもご馳走様です✨
