200 ふきのとう

　　　　　　フキノトウ　春になると道の駅の店先などに並んでいるのを見かける
　　「てんぷら」や「フキノトウみそ」などで食卓を彩る春の味覚である
　　ややほろ苦いので苦手な人も居るようだ　
　　今日、山あいの道路脇でそれを見つけたので採らせてもらった
　
　　そういえば　４０年も前「ふきのとう」というフォークソンググループが
　　居たナーと懐かしみながら岐路についた
　　

　　　参考　⇒　フォークソンググループ「ふきのとう」

このような状態のものが好ましいけどなかなか見つからない

　

花が咲き始めたけど　まア良いか

これは　もういけません

収穫の一部です