今日は玉葱苗を植えました。ここ2〜3年菜園ではベト病が流行っており、今年も早く収穫出来る極早生の玉葱苗を150本植え付けました。
玉葱苗
通常、玉ねぎは、種から育てて、苗を作るのに2ケ月くらいかかり、秋に苗を植え付けて、5〜6月に収穫します。
極早生は10月末に植え付け、4月に収穫出来ます。
ホーム玉葱
ホーム玉葱は、玉葱の赤ちゃんの状態まで農家で育てられたものなので、8月末に土に埋めれば、年末には収穫出来、栽培期間が短いので初心者でも育てやすいのです。
又、ホーム玉葱は辛味が少ないので、サラダやスライス、オニオンリングなどにピッタリです。また、葉は柔らかく栄養満点なので青ネギと同じ使い方ができます。葉玉葱は玉が成長している途中で収穫します。葉玉葱と玉葱の品種は同じ物なので、葉ご食べられるのが特徴です、また、小さな玉葱の部分も食べられるので葉の部分と
玉の部分の両方を味わえますよ😋😋😋
