今回の夏ノ麺は「めん屋佐介」です。 日本風 夏ノ麺 ¥850 和風中華をベースとした和風が香る暖かいスープに鴨団子が入っていて、鴨の風味がプラスされたラーメンです。 こちらは信州ラーメン博に出店の時のラーメンです。 和風中華らーめん ¥710 めん屋佐介HP→http://www.menya-sasuke.com/