日曜日。
夜更かしして起き上がれない朝。
いや、もう昼近くか。
キッチンから良い匂いがする。
昨夜、イチ子さんが、
「明日はランチにスブリッツァーでも飲みましょうよ」と言ってたっけ —— スプリッツァーって何語？ —— 世界中どこへ行ってもスプリッツァーはスプリッツァーだろう、たぶん...。
＊＊＊
ブランチの匂いの正体は『林檎のリゾット、海老のグリルのせ 』 —— リゾットが出来上がる寸前に賽の目に切った林檎を加え、林檎に火が通ったら火を止める。深皿に装い、海老のグリルをのせる。海老は、背をＶ字に開き、海老味噌を詰め、ベーコンでシール。
【The Hollyridge Strings - No Reply】
