鶏むね肉を見直す

朝は雨がち？ なのをいいことに、ポメ散歩は無し。

ていうか、あと10分20分が起きられず。

 

千本ノックしてやり、ささっとパン食って出社。

 

朝イチは、大学生さんたちをショールームにご案内。

数年後に、うち受験してくれたら嬉しいね。

 

無性にお蕎麦が食べたくなり、久々にお蕎麦屋さんへGo！

なんと、お得なセットが舞茸の天ぷら丼だった。

即決！！！

 

もう、めっちゃ旨かった。

 

おいしかったなー。

 

午後は、先週届いてたフェイクグリーンを開梱しまくり。

うむーん、もうちょっと背の高いやつを選べばよかったかな。

 

企画系の作業もちょっとやって、雨が止んでるうちに帰宅。

 

茶色いな。orz

 

ネットで、鶏の胸肉でも柔らかく揚げ焼きにできるっていうのを見て、ささっと製作。

 

うむ。

うまい。

 

胸肉って、パサパサして硬いっていうイメージやってんけどなー。

 

胸肉を1.5cm幅ぐらいに切って、ポリ袋に入れ、酒、醤油、鶏ガラスープの素、チューブのショウガとニンニク、あと思い付きで入れてみた豆板醤とで、袋ごとモミモミして、10分ほど置き。

 

多めの片栗粉を投入してまぶし、多めの油で揚げ焼きにする感じで。

 

んまかったー。

 

あさて、膝の間で何かを待つチャミさん。

 

相変わらず、ぬぼーっとしているチャミュ。

 

眼がぱっちりとするまでの流れ。みたいな。

 

いよいよ雨も降っており、数時間にわたりのべ千本ノックしていたけど、急に寝ることにしたらしい。

 

ソファで寝るチャミュらんがかわいい。特にしっぽ。

 

仲良しね。

 

なによりなにより。