今からホームセンターに
大型保冷剤空調寝袋用材料を
買いに行く
ジャガイモが
いっぱい収穫出来たら
儲かったと思ったら
農業センターで売ってる
ジャガイモ価格も通常に戻った
キャベツも安くなったと思う
基本的にジャガイモがない時期に
値段が来年も高いだろうから
ジャガイモを瓶で保存する事にした
家族はジャガイモを知り合いに
呑気に配り始めたけど
僕としては食糧価格高騰対策に
ジャガイモ栽培したから
ジャガイモ瓶保存して
ジャガイモ価格高騰期に
対応する作戦
ジャガイモを生で常温で
8ヶ月ぐらい保存出来るらしいけど
それだと
6月に収穫したら翌年2月まで
保存可能らしい
しかし3月から6月まで
発芽して芽が出て味が落ちた
ジャガイモしかなくなる計算に
なるとは思う
だからジャガイモの値段が
高い時期が5月ぐらいに
あったらしく思うわ
それで3月から6月までの期間
瓶保存したジャガイモで
ジャガイモ価格高騰期をしのぐ
そういう作戦にしようと思う
まあ春ジャガイモの話だから
秋ジャガイモや
サツマイモも作ると
それを食べればよさそうには
思うけど
春ジャガイモの瓶保存もやってみる
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