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干し柿 (baba) 2015-02-18 19:01:36 よく出来ました。美味しそう。 温度、風、いろいろな条件が揃わないと干し柿も乾燥芋 も上手く仕上がりませんね。

干し柿作り＆乾燥芋 (dappe) 2015-02-23 09:36:37 干し柿つくりの苦労を分かってくれてありがとうございます 毎年失敗の連続だから、今回は割にうまくいったと自画自賛してました　 実は乾燥芋も作ったのですが、こちらはうまくできたのですが、後の保存が悪く、カビが出ました 売り物にはやはりほど遠い代物です 来年は又挑戦しようと思います

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