しそジュース

しそジュースを作りました

材料　
赤しそ300ｇ、砂糖150ｇ～200ｇ（好みで）、お酢100cc、レモン1ヶ、水1500cc

今回はしそが600ｇあったので材料を2倍にしました

①しそを良く洗い、水3000cc煮立てたお湯の中に入れ５～7分煮る

②７分後（赤しその色が抜け緑になる）

③別の鍋に漉し砂糖、お酢、レモンを入れ火にかけ
砂糖が溶けるようかき混ぜ出来あがり
冷めたらボトルなどに入れ冷蔵庫へ



しそには
●炎症を抑える
●免疫力を高める
●血液浄化
●胃腸の活動を活発にする
効能があるそうです

鎌倉のあじさい

あっという間に7月　　半年振りのブログです。
先日（6/26）友人と鎌倉のあじさいを見に行きました。
歩いている途中からが降り出しあじさいにとってはうれしい雨
今回は明月院～鶴岡八幡宮～長谷寺（並ぶ時間1時間と書いてあり入るのを取りやめ）～御霊神社～成就院～極楽寺（拝観時間終了）～アマルフィ・デラ・セイラ（1時間待ちなので今回は店の確認だけ）～鎌倉駅
午後から出掛けたのですがよく歩き充実のひと時でした。

ウズアジサイ


八丈千鳥


江ノ電とアジサイ