♪四つ葉のクローバーを探して♪

二頭のコーギーとの日常、暮らしのあれこれを綴ります。

春爛漫♪

2019-03-29 08:03:03 | お出掛けフォト




ブログサボってる間にすっかり春!


ここの所あまり体調良くなくて、
それなのにやる事は一杯・・( ;∀;)


写真だけはちょこちょこ撮っていたので
溜まりに溜まってしまいました





お散歩でよく行く山の公園では
つくしがわんさか・・


 


一面つくしだらけ・・
こんな光景は見たことが無いって
子供のころ九州で育った親ですら
驚いてたなぁ~。




和歌山では一足早く桜が開花。








流石にこの色には圧倒されますネ(-_-;)。




亀さんも仲良く(?)。






うさぎさんも可愛い♪


2週間ほど前の日曜日・・
知り合いの樹脂粘土作家さんから
イベントの案内をいただいていたので
行ってきました。











どの作品もとっても小さくてキュート
つのちゃんワールド全開ですね(*^^*)。


私なんか飽き性なので
同じようなサイズのものを作り続けるって
なかなか出来なくて・・
尊敬しちゃうな。

これからも頑張って欲しいです(*^^*)。






私の習い事で西ノ宮にもまた行ってきました。
写真はたまたま車から見えたので
可愛くてつい撮っちゃいました♪

これから暫く西ノ宮通いが続きそうです。





これは2月でしたが
りんくうの海の写真です。

海藻が打ち上げられていたんですが、
海藻の赤と海の青のコントラストが
目に飛び込んできて
思わず写真撮ったんですが・・
今見てもやっぱり強烈な色彩ですね~。

ほんと、
自然って凄いですね。





いつも行く公園の夕陽・・・
ここからの眺めが大好き♪


ここでニコは
夕方走り回って遊んでいます(^^♪。



サボっていた間のブログ
パパっと書いたけど、
わんこや日常の事・・
もっともっと色んな事がありました。


溜め込まず書きたいと
思ってるんですけどね・・
なかなか・・(>_<)
またボチボチ書いていきます。




いつも拙いブログへの
ご訪問有難うございます。
こんなサボりがちのブログに
ご訪問下さって感謝しております(*^^*)。







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飛びすぎコーギー♪

2019-03-15 15:03:21 | ニコ&アッシュ






少し前の休日
泉大津の汐見埠頭にある公園で
ニコとアッシュをお散歩させました(*^^*)


毎回ニコだけ写真に写っていますが、
ちゃんとアッシュも連れていってます・・

でも・・
老犬ゆえ、
あまり無理させる事は出来ないし、
いつも早めに車に戻りたがる為
写真撮る間もなく・・

そして一番の問題は
ニコの事が苦手・・
だから、
一緒に居るのを極端に嫌がって
先に車に戻りたがるんですよね~(>_<)。

まぁニコの性格が激しいので
その気持ちはわかりますけど




これは昨日別の場所で撮った写真♪
お天気が良くて、
お気に入りの場所だと
今でも走ったり出来るんですよ♪



汐見埠頭に行った時は
先に車に戻っちゃったので
そのあとニコと遊んで帰りました。







この日お天気良かったのに
だ~れも居ない・・
またニコ独占です







枯れた芝生と同じような
薄ぼけた色の毛皮なので
どこにいるのかわかりにくいですw






良いわけないけど、
どうせ飛ぶんでしょ・・(-_-;)





胴が長いからか
日頃鍛えまくっているからか
コーギーにしては
結構高いところも平気なニコ・・







この嬉しそうな顔w

でも
これは結構高いよ~?





飛んだわw
結構高さあるのになぁ・・(-_-;)





笑っちゃいますが、
だいたい高いところに乗ると
すぐに困り顔になって
助けを求めます。


飛ぶ前に気が付いて欲しいものですなぁ~






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セリアのドレッシングボトルがお気に入り♪

2019-03-13 17:47:32 | 便利グッズ





昨年から使っている
セリアのドレッシングボトル。
以前ダイソーでも見た気がするのは
気のせいかな・・


これがかなり気に入ってます(*^^*)





四角い所が良いんですよね~。
冷蔵庫の中に並べても
隙間が出来なくて
きっちり並べる事ができます。


自分がいい加減なせいか
物には「きっちり感」を求めるというw


このボトルは
いつも買い置きしてあって
ドレッシングやたれを作りすぎた時など
お裾分けにも重宝してます。


特に息子が帰ってきた時・・
本人は自炊しているんですが
なかなか仕事も忙しいようで
偏食ぶりが気になって仕方ありません
野菜とかちゃんと食べて欲しいですよね・・


なので、
こちらに帰ってきた時に
ドレッシングやたれを多めに作って
持たせます。


すると・・・
やっぱり作ったものって
使わないと悪いなぁ~なんて思うようで
後日
「いっぱい野菜買い込んでサラダ作ったよ~」
なんて連絡が入ります。
私の作戦勝ちですね(^_-)-☆。


でも・・
容器が帰ってくる事は無いので(泣)、
もう100円のでいいやっと思い
探しててこちらのボトルを見つけました。

ほんと100円ので十分です

自家製ドレッシングなどは
保存料なんか入っていないので
殆ど一週間から十日ほどで使い切るし。







今日は焼き肉のたれを作って入れてます(^_-)-☆。







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どすこいコーギー♪

2019-03-12 21:08:44 | お散歩






ある日のお散歩・・
泉南のビーチへ。


そこでミックス犬の女の子と
出逢いました(^^♪。


出逢った瞬間
二頭は意気投合・・
と、言えるのかどうかわかりませんが(-_-;)
こんな感じで遊んでいました。











笑ってしまうくらい
挑発されてるし・・w










最後は
パワーで圧勝w


コロンちゃん
一緒に遊んでくれてありがとう(*^^*)。




女の子のわんこには
やたら吠えるニコ・・


でも
和犬のミックスのわんこには
なぜか吠えない事が多く
お友達になりやすいです。


ニコが我が家に来た頃はセナが居たので
子供のころずっと遊んでいたからか
大きさも自分と同じくらいか
少し大きめのわんこと遊びたがります。






この日遊んでくれたコロンちゃんも
遊びの誘い方や動きがセナに似ていたので
安心して遊べたのかも・・


でも一瞬で相性がわかるって
犬って凄いですね~(-_-;)。


人間だったら
第一印象がいまいちでも
あとで仲良くなる事ってあるけど、
わんこって最初の印象が悪いと
ずっと仲良くしませんね~
人間より一貫性があるなぁ・・


それだけ勘が良いって事かな・・




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朝食スープはこの本を参考に♪

2019-03-12 08:18:58 | 料理





寒くなってから
朝食は殆どスープのみになりました。


本当はパンが好きだし
サラダや卵なんかも用意したい所ですが、
朝は体のデトックスタイムでもあるので
食事の量は抑えたいという理由から
半年ほど前からスムージーや
スープのみにしています。


今は色んなレシピがネットで見れるので
料理本って昔に比べて買わない人も
増えて居ると思うんですが・・

私は相変わらず
料理本だけは結構買ってしまいます

ネットだと
自分の好きなものを無意識に探してしまうので
どうしても偏ってしまうんですよね~。

なので・・
本屋さんの料理本コーナーは
しょっ中チェックします♪


この本は昨年買ったんですが、
かなりのお気に入りです




写真がブレブレでごめんなさい(>_<)


ほら・・
老けない体に生まれ変わるって書いてあるしw

この本の良いところは
少ない素材で作れるスープのレシピが多いこと、
また自分では思いつかない組み合わせの
スープが載っている事・・
見開きで写真と作り方がそれぞれ載せてあるので
非常に見やすくわかりやすいんです。

見やすいってとても大事ですよね。

いくらレシピの内容は良くても
見づらい本は
やはり出番が少なくなりますから・・






このスープも
この「奇跡の野菜スープ」から。


これはもはや我が家の定番になりました。


人参とタマネギをスライスし
オリーブオイルで炒めて
そのあとお米とお水を入れて
コトコト煮込みます。
10分ほどしたら
ブレンダーで撹拌して
ペースト状に・・
最後は豆乳を入れて塩こしょうします。

私は毎回お塩のみで味付けしていますが
本当に美味しいです(*^^*)。


レシピでは
人参は皮を剥いて
そのあと出汁パックなんかに皮を入れて
煮出すんですが、
私はブレンダー使うなら
皮もそのまま食べたいので
剥かずに使用。

人参も他の野菜同様
皮の部分に栄養が集まっているので
なるべくなら食べたほうが良いですよね♪

ブレンダーでペースト状にするので
皮は全く気になりませんし、
逆に皮を入れると
こんなに甘くなるのかな~っと
ビックリしますよ(^^♪。

あと
お米も入れるので
結構ボリュームがあって
朝食にピッタリです。


本のレシピは
食材別に載ってるので
その日あるものを使用して
レシピを選んで作っています。


色んな食材のスープが作れるし、
偏食予防にも
本を利用するのも良いですよ~♪






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いくつになっても可愛いもの好き♪

2019-03-06 10:47:00 | 日記





アイシングクッキー作って
母に見せた時の事・・


うわぁぁぁ・・
可愛い!って、
何度も何度も言って大喜び・・
こんなに喜ぶ母を見たの
初めてかもってくらい
喜んでいました。


母はもう79歳ですが、
へぇ・・
まだこういうの見て
可愛いって思うんだなぁって
私はビックリ・・



考えたら私だって
ずっと可愛いもの好きだし・・

そういうのはいくつになっても
変わらないのかもなぁ。


その日の昼間は
京都の和菓子のお店が
住まいの近くに出店されていたのを
母一人で見に出かけたようで
「綺麗だし、可愛くて大好き」って
言ってたので、
本当に可愛いもの好きなんだなぁ・・と
母のこういう面を知らなかったので
不思議な感覚ですが・・

考えてみたら
刺繍のデザインの仕事を
ずっとやってた人なので
綺麗なものや可愛いものに
敏感なのかもしれませんね・・



このクッキーは母にあげたんですが、
「まずはお仏前にお供えする」と言ってましたw
そういうところはやっぱり
お婆ちゃんです( 一一)。


お供え用に
ちゃんと脱酸素剤入れて
シーラーで止めてプレゼントしたら
えらく喜んでくれて・・
こっちまで嬉しくなっちゃいました(^^♪。


でも、
本当は食べたい欲求がかなりあって(笑)、
いつまで持つかなぁって
しつこく言ってました。


見て楽しんだら
食べたら~?って言ったら
そうするって・・










また
いくらでも作ってあげるよって伝えたら
自分でも作ってみたいって・・


頼もしい79歳です(^^♪





kako









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和歌山・青洲の里でお昼ご飯

2019-03-06 08:52:51 | お出掛け


   

先週末も行った
和歌山の道の駅・青洲の里。
そこに「レストラン華」があります。
華岡 青洲の名前から
名付けられいるお店なんですが、
いつ行ってもお客さんが一杯・・










地元の新鮮野菜を使ったお料理の
ビュッフェスタイル。
色んな種類が沢山食べられます(*^^*)。

とはいえ・・
2回も続けて行くとちょっと・・






以前は横にある公園で
わんこも遊ばせる事ができたんですが
先週行ったとき、
わんこは禁止になっていました
残念すぎます( ;∀;)。
わんこがNGになった今・・
もはや行く気がしなくなったのですがw
今回は両親が行ってみたいと言うので
行ってきました。

お料理・・

以前はもっと良かった気がするけど・・
気のせいかなぁ






お野菜も確かに新鮮だと思うけど、
今は産直のお野菜も手に入りやすいので
それほどのありがたみも感じずw

笑ってしまうのが
私より両親の方が良く食べてたこと。


今時のお年寄りは
凄いなぁ・・と、
そっちの方が驚いたのでした

しかもここに来る前に
わんこ達とお散歩もして、
帰りもお買い物やらお散歩して
挙句にプールにまで行ってました(-_-;)。

その元気分けて欲しいくらいです。

以前息子が
「お爺ちゃんたち、何歳まで生きるつもり?」って
おかしな質問した時も
「最低でも100歳やね」と答えてました。
多分大丈夫な気がしますw
私の方が早く死ぬかも



食事の後はお約束の
紀ノ川の道の駅「万葉の里」へ
ここで車を止めて
川沿いをお散歩します。









仲が悪いので
なかなかツーショットが撮れませんが
珍しく近くにいたので・・
後ろ向きですが、パチリ。





この菜の花は先週撮ったんですが、
春の日差しに黄色が映えて
綺麗だったなぁ。






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クリスマスローズが咲きました♪

2019-03-03 08:19:06 | flower photo





数年前、
鉢植えにしていた
クリスマスローズの種が落ち
それから毎年
家の端っこの狭い場所で
ひっそり咲いていて可愛いです(*^^*)









クリスマスローズは
俯いて咲くのが奥ゆかしくて
良いですよね。







kako




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ニコさん通天閣界隈を闊歩する♪

2019-03-02 19:35:04 | お出掛け




サボってばかり居るから
書きたい事が溜まりまくっています
今週もまた週末になってしまったわ


まずは先週末、
ニコと通天閣界隈をお散歩した事を
書いておこうと思います。



天王寺に用事があったので、
ついでに寄ってみたのですが・・

観光で来ている人が多かったな~。
そして、若いの多いこと・・

昔はこの辺りって
おじさんだらけだった気がするけど・・
時代は変わっていたのね( ;∀;)。


うちのわんこ達・・
結構人が多くても平気で
可能な限りどこにでも連れていってます。
もちろん、
邪魔になりそうな時はダメなんで
その時は大阪市内の家でお留守番させたり・・
小型犬だと気軽に連れていけても
我が家は中型なので、
事前に色々調べてから
お散歩させるようにしていますが・・

気を付けたいのは排泄ですねぇ。
お店の前なんかでされたら
いけないので、
必ず直前に公園で済ませてから。

ニコも心得たもので
こういう場所では絶対にしません。
これだけは賢いかも。

人が好きなので
とにかく嬉しくて仕方ないみたいですが
排泄はNGなんで
子犬の頃から人が多いところでは
させないように躾けていました。
これが出来ると
結構色んな所に連れていけて
楽しいんですよね(^^♪。





ニコさんディープな大阪を満喫中(^_-)-☆










なんかかわいく見えるから不思議(-_-;)。








kako







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ニコをお犬様にしたのはだ~れ?

2019-02-22 22:19:43 | ニコ&アッシュ




この答えは・・
考えなくてもわかりきっております

そう・・
私の両親です( ;∀;)











会う度呆れるほど
ニコを甘やかす両親・・


以前私が病気した時、
数ヶ月ニコを預かって貰った事があったんですが
その時まだ4~5ヶ月だったので、
両親にしてみたら
可愛くて仕方無かったようで
ついつい甘々に・・(-_-;)

その前年両親が16年飼っていたわんこが
亡くなり・・
それもあったんだと思いますが、
久々の子犬の登場に
「ひ孫」呼ばわりして
可愛がるように・・

そして
気がつけば
じいじとばあばは
ニコの家来と化しておりました(>_<)。


でも・・
父はなぜかニコの名前を間違えて
覚えていて
「ミコちゃん」と呼んでいます。
誰だよ、ミコって(笑)。


ニコでもミコでも良いけど、
甘やかすのだけはやめてくれ~(>_<)!








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天真爛漫すぎる犬

2019-02-20 20:46:13 | お散歩





うちの犬はキチャナイ
本当にいつもいつもキチャナイ。

ニコは我が家に来た4頭目のワンコだけど・・
いまだかつて
これほど体を汚す犬は居なかった





そしてなぜか笑顔(-_-;)。


とにかく散歩中何回も何回も寝転ぶ。
他の子と遊んでいても
途中僅かな隙をみて
何かに寝転んでは汚しまくり・・
遊ぶふりして拾い食いしたり
そんな事ばかりしているので
いつも私は怒ってばかり・・

でもしょっ中怒られてるわりに
のほほんとしている(-_-;)。
以前書いた、
まさにこれです。


お友達のドンちゃんとは
野生の王国ごっごに夢中。





大型犬のエイト君とも取っ組み合い






激しすぎる



つい
メスだということを
忘れてしまうよ

ちょっと
自由に伸び伸びしすぎじゃないのかなぁ・・( ;∀;)







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ブランデーケーキを焼きました♪

2019-02-18 17:27:07 | おやつ





またまたブログサボっていますが・・

今仕事の準備で色々忙しくて
朝は早く起きれても
昼間忙しくて夜もすぐに寝てしまい、
なんだか自分の時間があまり無い~
そしてなぜかめっちゃ疲れてる~。

10日ほど前に名古屋に行ったんですが、
なんかその辺りから
疲れが溜まってきたような・・(-_-;)。

そう言えば、
西ノ宮も行ったっけ


スイーツは色々作ってはいるものの、
どれも仕事に関係しているものばかりで
食べるためのものは殆ど作っていなかったので、
今日はお天気も良くて
家事もはかどったので、
久しぶりに自分の為にケーキを焼きました♪


型は少し前に浅井商店さんで買った
スリムなパウンド型♪


今回はレシピ
こちらで紹介されていたもので
作ってみましたよ(^^♪。
ナッツ類がたっぷり入っています。
レシピではオレンジピールは
使っていないけど
好きなので乗せてます









生地もアイシングも
ブランデーを使うので
香りがとても良いです(*'▽')。


レシピよりお砂糖は少なめで
作ったので、
少し物足りない感じがしなくも
ないけど・・
でもアイシングには
お砂糖がたっぷりなのでね・・(-_-;)。






スーパーシリコンの型は大好きです。
型離れしやすいので
ストレスになりません。





またスリムなタイプは
焼き上がりがスタイリッシュで
見た目もGood♪


今回のレシピは
お酒が入ってるので
大人のケーキですね♪
バレンタインに良かったかも・・


今頃言ってるよ(笑)。


久々の自分のおやつ
美味しかったです(^_-)-☆。







kako






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ストーンアート4♪

2019-02-01 21:39:38 | 海辺のアート





ストーンアート・・
前回はこんな感じでした。
その後ゴマちゃん達はどうなったでしょうか・・



なんと・・
ゴマちゃん!
りんくうの海辺の休憩所の
パンフレットの上でしっかり
お仕事していましたヨ~(^O^)/




う~ん・・
丸いから文鎮にピッタリだねぇ。
りんくうの職員さんに
気に入って頂いたみたいで良かった良かった♪




あれ??
ムンクの叫び君。
どうしたの???



笑っちゃいけないけど、
不安定な形ゆえ、
両サイドからしっかり支えられておりました(爆)!

ごめんね、
私が不安定な石を選んだばかりに・・
ムンクの叫び君にも
職員さんにも気遣わせてしまった





あれ~・・
ウツボ君、
君もまだお仕事してないんだね~・・










新人ストーンたちに
厳しいご意見(>_<)。





う~ん。
ゴマちゃんしか
お仕事してない事に心痛めておりましたが、
その後なんとムンクの叫び君も
文鎮に昇格していましたよ~








りんくうの職員さん・・
シャレのわかるお人らしい(笑)。

私達が置いて行った
わけのわからない石相手に
あーでもない
こーでもない・・と
悩んで下さったんだろう。

邪険に扱われる事無く、
ちゃんと役立っていましたよ。

私もホッとしたなぁ~~~(*'▽')。


いい年した大人が
一体何やってんだって感じではあるけど(笑)、
人生笑うが勝ちです。
思いついたら、
どんな些細な事もどんどん愉しまないとね~♪


って事で、
今日もまたりんくう行ったら
また変化がありました。

楽しすぎるよ、
りんくう!!(^^)!


ウツボ君に何かあった??


面白かったので
続きはまた今度♪









kako







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モンブラン作りました♪

2019-01-31 07:59:24 | おやつ




書きたい事一杯あるのに、
ここの所忙しくて
久々のブログになってしまったなぁ・・

サボっている間にニコさんは
3歳の誕生日を迎えましたが
マイペースぶりは相変わらず・・


そんな中・・
私のおやつタイムに・・と
久々にモンブラン作りました(^^♪






弟にも持っていったら
妙に喜んでいたなぁ。


母もかなりのモンブラン好きなので
こちらも大喜び♪



モンブランのベースのスポンジ部分は
もちろん米粉使用です(^^♪。

その上にマロンペーストや
生クリームで栗の渋皮煮を入れて
包んだものを載せています。

マロンクリーム部分は
ラム酒が効いて美味しいんですよね~♪

モンブラン・・
意外かもしれないけど、
家でも簡単に出来るし、
結構喜ばれるので良いんですよ。


前にちらっと書いたかもしれませんが
今スイーツ絡みの仕事の準備中で、
日々色々作っているんですが、
仕事と自分のおやつは別・・(^^♪。

たまには自分の為に作らないとね~。


久々のモンブラン・・
美味しかったんで
また今度作ろうっと。





kako







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和菓子教室に行ってきました♪

2019-01-20 16:28:21 | 和菓子




以前から和菓子教室行ってみたいと
思ってたのですが、
まさか地元でお教室があるとは知らなくて・・
(正確には隣市ですが)
もっと早く調べたら良かったな~
でも、やっと行けて嬉しいです(^_-)-☆


昨日、初めての和菓子教室・・
先生はどんな感じかな??と
ドキドキワクワク
それより皆さんのペースについていけるか
不安もありました( ;∀;)。
なにしろ先生のHPを拝見すると
かなりの数を作るという事を
知ってしまっていたので・・
初心者でこんなに作れるのかな~っと・・


先生は70代の男の先生・・
その道40年以上の大ベテランで
まるで江戸っ子のような
チャキチャキした先生。
素晴らしい手際の良さで
初心者の私でもどうにか作る事が
できました。
ちょっと緊張したけど、
先生のお笑いトークで
みんな和気あいあい。
楽しかったなぁ~

国内外から大勢習いにこられる
大人気のお教室で、
大阪市内ではずっと満席の状態で
予約も取れないのですが、
たまたまラッキーな事に
近所の方のお教室だったので・・
「午後やったらええよ~」って
おっしゃっていただき
気軽に参加させていただいたきました。


「習ったものを家でも作れるようにするには
数を多く作らないとダメ」という
スタンスの先生なので、
初めてでもこれだけの数を作らせて
頂くことができました!(^^)!。

これが一人分
めっちゃ多い~~




レッスンは・・
ハッキリ言ってちょっと大変でした( ;∀;)。

今自分がどのレシピの何を作ってるのか、
途中パニックになりそうだったんですが、
教室におられたベテランの生徒さんから
「初めての人はみんなそうよ~」と・・

でも・・
粘土やってて良かった~・・と
形成の時は何度も思いましたねぇ。

その辺だけはすんなりと・・
(多分ね)





水仙の花がちょこんと・・
小さくても季節のお花があると
華やかになりますね(^^♪。

つやかけの方法は
洋菓子とは材料が違うんだなぁ・・なんて
勉強にもなりました。


春色の三色団子は
桜が可愛い♪

それにしても、
和菓子の可愛さや美しさは
日本人の情緒にやはり合いますねぇ。
四季の移ろいを表現した和菓子は
目も舌も愉しませてくれて
五感の芸術と言われるのも納得です。


初めてのお道具に四苦八苦しながらも
どうにか完成~。

今日は母の誕生日なので
丁度いいかなっと
昨日教室の帰りに半分プレゼントしてきたら
大喜びでした!(^^)!。

上生菓子は早く食べないといけないので
残り半分もすぐにお隣さんに
持っていきました。
喜んで貰えたので良かったです♪


色々勉強になった一日で
普段洋菓子ばかり作ってるので
新鮮な気持ちで愉しめました!(^^)!。


ご指導くだいました、
和み庵のくれうら先生
どうも有難うございました。




kako








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