今日はオンラインで焙煎理論を学ぶセミナーを受けました。
焙煎は専門外なのですが、たまにする事もあるので知識の幅を広げたくて。
いや〜、一言で言うと、レベチ！
普段何かを勉強する時、あんまりメモとらない私が、A4用紙一枚メモに使ったよ〜！
奥深き焙煎の沼。
今後の自分のセミナーでアウトプットできるようにしっかり噛み砕いて消化させます！
その直近の機会が、12月8日に開催される
「COFFEE LOVERS JAM」
今年はオンライン同時開催！
楽しみ！
コーヒーが普通に好きな人も、すごく好きな人も、無いと生きていけないくらい好きな人も、
いろんな人に参加してほしいな♪
よろしくお願い致します〜。