今朝窓から外を見
ると真っ白な雪景
色
昨日の朝はうっすらと積もっている
程度でしたが今日は積雪15センチ程あ
りました
でも例年に比べると今年はぐ―と少ない
と思います
この寒さを乗り切るために今夜はゆっく
りと
に浸かり暖かい
でも食べたいな
我が家の畑に春が来た、昨日久しぶりの
晴天のため
に畑を見に行くと
何とこの寒さの中でフキの根茎から蕗の薹
があちら此方に出でいました
未だ未だ一月、寒い毎日で未だ是から寒さが厳しくなると思っ
ていたが植物や自然は強いな―と、染み染みと感じながら思
わず
写真に収めました
其の後に綺麗に洗い是だけ取れました
少し味噌が多すぎたかと思いますが、若い花茎で細かく刻ん
で蕗の薹を入れたなめ味噌を作ってもらい香りと苦みを賞味
しながら春を感じました
今日は朝から雨、散歩に出られずにリビングで戯れるレオ君と
ココです、パピヨンのレオ君のほうが先輩なのに今日もチワワのココ
に負けています
、其れでもレオは穏やかで賢い愛犬で毎日ココの
面倒を見ています
今日初めてレ－ズン入りのパンをホ－ムベ－カリ－で焼きました、初めてにしては上出来かと自分で納得しています、
パンはフンワリと柔らかく味も上出来、今日はト－ストにして朝食に食べた、然し焼きあがるまでに七時間も掛大変であった
レ－ズン入りの食パン
かる－く、ト－ストにして食べました。
