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今、日本は大変な試練の時を迎えています。
我が国には素晴らしい食文化があり諸外国からも高い評価を受けています。日本の誇る和食「WASHOKU」を世界文化遺産として世界に向けて情報発信してまいります。

日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に認定。食文化に深く根ざした伝統料理の大切な麹は「国菌」に定められています。の人気記事

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