先日お伺いした際にグリーンさんからとっても美味しいモノをいただきました~
河内晩柑という果物です。
味はグレープフルーツに似ているんですが、
グレープフルーツよりもさっぱりしてすっぱくなくて
とってもジューシー☆
無農薬栽培ということだったので、
マーマレードも作ってみることにしました!!
皮を千切りにて水にさらし、水でやわらかくなるまでコトコト...
やわらかくなったら、砂糖を加えてさらにコトコト...
さらに実の部分を加えて、とろみが付いたら
完成です☆
1つの晩柑からちょうど1瓶分のマーマレードができました~
河内晩柑という果物です。
味はグレープフルーツに似ているんですが、
グレープフルーツよりもさっぱりしてすっぱくなくて
とってもジューシー☆
無農薬栽培ということだったので、
マーマレードも作ってみることにしました!!
皮を千切りにて水にさらし、水でやわらかくなるまでコトコト...
やわらかくなったら、砂糖を加えてさらにコトコト...
さらに実の部分を加えて、とろみが付いたら
完成です☆
1つの晩柑からちょうど1瓶分のマーマレードができました~