芋の仲間らしい

reiちゃんが買ってきてくれたヤーコン。
分類としては芋の仲間らしい。しかし、芋のくせに生でも食せるらしい。サラダなどにもOKで、しかも地下の芋だけでなく地上部も食べられるとの事。スーパー野菜だ！