秋の味覚〜紅岩山荘松茸〜栗一筋

こんにちは

雨が降ってここの所、急に寒くなりましたね。
皆さま体調崩してないですか？
私は雨のせいか、朝から偏頭痛です

先日、お天気良かった日に
主人と岐阜恵那、中津川に
秋の味覚を食してきました

毎年食べ損なっていた国産松茸フルコースを
予約して贅沢に頂いてきました

恵那中津川「紅岩山荘」さんへ。
泊まりも出来る宿泊所ですが、
私達はお昼のみです。


キノコが乗ってるような柱を抜けて
歩いて行きます。

フルコースという事で、お部屋も確保して
下さっていました
窓からは、恵那峡。遊覧船もあるようです。

景色もよく、静かな個室で
お食事が出来るなんて最高です
出されたものをザーッと載せておきます。









先日から地元松茸が採れ始めて
ちょうど良い時に来られました！と
言われた通り、ふんだんに松茸が使われて
大満足
美味しかったです〜
お腹が満腹でワンピースがキツキツです

帰りにこれまた大きな栗🌰一袋も
頂きました

こちらは次の日に栗ご飯に

こーんなに綺麗に剥けました❗️
我ながら大満足、と思ってたんだけど
案の定栗ご飯にしてご飯混ぜたら
栗が崩れてガックシ
綺麗に一丸剥けたのも自己満足に
なってしまった…こんな大きな栗🌰が
崩れず剥けたら本当は甘露煮でしょうね
こんな大きな栗で作ったのは初めてです。
ご馳走さまでした。

さて、松茸コースの後は
恵那川上屋の期間限定で今月から始まった
「栗一筋🌰」
和栗のモンブランですね


味比べ三種が付いた松のセットを注文。
入れ物も栗の形で可愛い💕
栗一筋も量が多いので満腹からのデザートは
キツイので主人とシェア。

あ、この中には大きなキャラメリゼした？
メレンゲ菓子と生クリームとカスタード。
クリームとカスタードはそんな量でなく
和栗が殆どです。しっとりとして
和栗らしく甘さ控えめ。普段なら
1人でペロリと食べられる量ですよ。

いつもなら混んでないのに
流石にこの時期は平日なのに
15分くらい？並んだ様な…
これは休日は近づけないですね
ずっと食べて見たかったので
こちらも満足満足
(実は11月にもまた友達と行くのですが…)

流石に食べ過ぎで私は夕飯抜きました

主人が行ってみたいと言うので
国の指定天然記念物の傘岩。


傘と言うより、キノコ🍄ですよねえ。

こちらは一枚岩の千畳敷岩

鯨が寝そべってる様な大きな岩です。
地中にも埋まっているとか。

満腹秋の味覚旅でした

ブチにゃんこさん、可愛く仕上がってきて
います〜夜にでも更新出来たら
載せますね