さつまいも掘りをしました。
3回目です。
つるを初めに切ります。
つるをひっぱった時さつまいもが抜けることがありました。

1株こんな感じ。
根が頑丈に張ってるので、根気よく傷つかないように掘りました😄


紅はるか
育って嬉しいな🎵

安納芋
大きいのが掘れました😁

同じ畑に茄子が小さくなってきたけどまだ育ってます。

茄子の花
頑張って咲いてます。

🌟さつまいも料理
さつまいも餡もち
紅はるかでさつまいも餡を作りました。

さつまいもチップス
紅はるかをスライサーでスライスしようとしました。
だけど薄すぎてしまって、包丁で切りました。
チップスに少し塩を振りました。
楽なので時々作ってます😄

さつまいも焼き
マッシュした紅はるかに、砂糖、塩、醤油、水溶き片栗粉を加え丸めて軽くフライパンで焼きました。とろけるチーズを乗せフライパンのフタをして、チーズをとろけさせました。
一瞬ハンバーグっぽく見えますね。

スイートポテトパイ
安納芋を使いました。
パイにすると一段と美味しいな🎵


※よく拝読するブロガーさんの料理を参考にさせてもらいました。
ありがとうございました!