(*ˊᗜˋ*) ノこんにちわ
美容室ルチルです😁
すっかり忘れていたんですけど
羅臼町のウニ漁って 今時季だったんですね
自分が幼稚園か小学校低学年まで 実家で叔父さんが
ウニ漁をしていて
採ってきたウニを剥いて 折に詰めて 市場に納める
っていう 作業を自宅にけっこうデッカイ台所があって
そこでやっていたんですね
で、くずれてしまって製品に出来ない物は
賄いとして 家で食べてたんです
だから この時期は 毎日のようにウニ ウニ ウニ…
羨ましいでしょ~~ww
生ウニ ウニ入りみそ汁 ウニカレー 天ぷら…
当時は塩水ウニなんて無くて生ウニを食べられるのは
産地の人達くらいだったんじゃないかなぁ
ウニって昆布を食べて育つので
いい昆布が採れる所は当然 ウニも美味しいんです
羅臼昆布って なかなかの高級品なんですよ!
それを食べて育ったウニが 美味しいのは当たり前なんです!
でも 自分が子供の頃って 羅臼昆布もウニも
売ってるとこ見た事なかったんですよ
自分の中で一番の大都会だった 釧路のデパートに行っても
利尻昆布や日高昆布はあっても 羅臼昆布はない…
けっこう大人になるまで 有名だって事知りませんでしたww
で、Facebookで 羅臼漁協 直営店 海鮮工房の投稿をみて
あぁ~ そんな時季だったのね! って思ったんです
自分にとっては 地獄のような毎日
だって ウニ 大嫌いなんです…
けっして 食べすぎたからじゃないです
そんな感じで ウニ好きの方は ぜひ一度食べてみてください
ホームページはこちら
www.jf-rausu.jp/
そしてルチルは明日定休日です
(*´∇`)ノ ではでは~
美容室ルチル
札幌市中央区南14条西8丁目4-13アルファコート行啓通1F
011-522-7800
美容室ルチルです😁
すっかり忘れていたんですけど
羅臼町のウニ漁って 今時季だったんですね
自分が幼稚園か小学校低学年まで 実家で叔父さんが
ウニ漁をしていて
採ってきたウニを剥いて 折に詰めて 市場に納める
っていう 作業を自宅にけっこうデッカイ台所があって
そこでやっていたんですね
で、くずれてしまって製品に出来ない物は
賄いとして 家で食べてたんです
だから この時期は 毎日のようにウニ ウニ ウニ…
羨ましいでしょ~~ww
生ウニ ウニ入りみそ汁 ウニカレー 天ぷら…
当時は塩水ウニなんて無くて生ウニを食べられるのは
産地の人達くらいだったんじゃないかなぁ
ウニって昆布を食べて育つので
いい昆布が採れる所は当然 ウニも美味しいんです
羅臼昆布って なかなかの高級品なんですよ!
それを食べて育ったウニが 美味しいのは当たり前なんです!
でも 自分が子供の頃って 羅臼昆布もウニも
売ってるとこ見た事なかったんですよ
自分の中で一番の大都会だった 釧路のデパートに行っても
利尻昆布や日高昆布はあっても 羅臼昆布はない…
けっこう大人になるまで 有名だって事知りませんでしたww
で、Facebookで 羅臼漁協 直営店 海鮮工房の投稿をみて
あぁ~ そんな時季だったのね! って思ったんです
自分にとっては 地獄のような毎日
だって ウニ 大嫌いなんです…
けっして 食べすぎたからじゃないです
そんな感じで ウニ好きの方は ぜひ一度食べてみてください
ホームページはこちら
www.jf-rausu.jp/
そしてルチルは明日定休日です
(*´∇`)ノ ではでは~
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